Jídelní lístek

Předkrmy k našemu pivu
Pikantní kuřecí křídla
265 Kč
s variací omáček a rozpečenou bagetou
Buřty pečené na černém pivu
195 Kč
v pikantní omáčče se zeleninou
Košík mini řízečků
265 Kč
v sezamové strouhance, domácí tatarka
Čerstvě namíchaný tatarák
275 Kč
s grilovaným chlebem
Talián
185 Kč
s pažitkovou hořčičnou omáčkou sypaný čerstvým křenem
Bramborové lupínky
165 Kč
v kornoutu čerstvě smažené, pikantní dip
Saláty, těstoviny
Tagliatelle
295 Kč
s vepřovou panenkou, rukolovým pestem, sušenými rajčaty a parmazánem
Gratinovaný kozí sýr
275 Kč
s ořechy a medem na Carpacciu z červené řepy
Ravioli se špenátem a ricottou
275 Kč
jemná omáčka z pečeného česneku
Salát z římských listů
295 Kč
grilované kousky kuřete, křupavá slanina,bylinkové krutony, parmazán
Polévky
Polévka dle denní nabídky
85 Kč
Kuřecí vývar
85 Kč
s trhaným masem, nudlemi a zeleninou
Dezerty
Menu Menu Předkrmy k našemu pivu Saláty, těstoviny Tagliatelle s vepřovou panenkou, Ru
145 Kč
sypané cukrem a ořechy, přelité máslem
Dezert dle denní nabídky
125 Kč
Speciality pivovaru
Hovězí pivovarský guláš
345 Kč
podávaný v chlebovém bochníku
Smažený Tomahawk
395 Kč
bramborová kaše, zelný salát
Konfitované kachní stehno
365 Kč
dušené červené zelí, bramborové knedlíky se škvarkami
Rump steak
395 Kč
z vyzrálého hovězího masa, restované fazolky na slanině, rozmarýnové brambory, omáčka z drceného pepře
Vepřová panenka sous-vide
365 Kč
opečené bramborové noky, houbové ragú
Kuřecí supreme na grilu
345 Kč
pečené brambory Grenaille, restovaná zelenina, papriková omáčka
Smažený sýr
265 Kč
pažitkové brambory, domácí tatarská omáčka
Vepřová žebírka
395 Kč
v pivní marinádě, domácí hořčice, zelný salát
Hamburgery
Pivovarský burger
385 Kč
s pikantní majonézou, sýrem cheddar, slaninou a cibulovou marmeládou
Jalapeňos burger
385 Kč
šťavnaté hovězí maso, s BBQ omáčkou, smaženými cibulovými kroužky, Jalapenos a rozpečeným sýrem ementál