< CZ< EN< RU

Pivovar
a restaurace Vojanův Dvůr

Individualita, děditství, přátelství
Zahrádka, Vojanův dvůr
Z naší kuchyně
Konírna, historický sál pro vaše akce
Pivní bar
Zde se vaří pivo
Pivovar
a restaurace Vojanův Dvůr

Pivovar a restaurace Vojanův dvůr se nachází na Malé Straně, v historických prostorách původního biskupského dvoru ze 13. století. V červenci 2018 byla slavnostně zahájena činnost vlastního pivovaru, čímž se Vojanův dvůr stal prvním minipivovarem na Malé Straně. Pivo zde vaří zkušený sládek Tomáš Tuchyně ve spolupráci s vrchním sládkem sesterského pivovaru U tří růží, Robertem Maňákem. Těšit se můžete na živé pivní speciály odlišné od běžného průmyslového sortimentu na trhu.

Šéfkuchař Martin Procházka připravuje kvalitní a tradiční pokrmy české a světové kuchyně v moderním pojetí s pečlivým výběrem kvalitních surovin. Restaurace s celkovou kapacitou až 300 míst. Biskupský dvůr má dostatek místa pro posezení na prostorné letní zahrádce, kde nechybí ani krytá terasa. Vnitřní historický prostor bývalých stájí je ideálním prostorem pro svatby, rauty, teambuildingy nebo uzavřenou společnost. Oko potěší sarkastické Malostranské výjevy na zdech od ruky slavného pražského akademického malíře Jiřího Bernarda.

První písemná zmínka o objektu pochází z roku 1249, kdy byl sídlem Pražského biskupa. Na počátku 19. století přechází do majetku šlechtického rodu Windischgrätz a užíval se také jako císařská konírna kde byl ustájen kůň ARDO II. jehož si sochař Jan Myslbek vybral jako model pro jezdeckou sochu Sv. Václava v horní části Václavského náměstí.

novinky
novinky
Zprávy ze sklepa aneb Vánoce ve Vojanovo dvoře
Zprávy ze sklepa aneb Vánoce ve Vojanovo dvoře

Cely rok 2020 byl , jak se říká "na prášky", ale něco by mělo zůstat při starém. Tím budou beze sporu nadcházející Vánoce. Buď to s námi společně nebo v útulném svetru sami doma, zaručeně odhodíte všechen vztek když vaše žíznivé oči spatři náš silný Winter BOCK s pralesním bergamotem a k tomu se přidá zrající suchý Porter nebo Vánoční Amber. Věřte, že se náš sklep rosí třpytivou září kouzel!

Vojanův dvůr nabízí TAKE AWAY 11:00 - 16:00
Vojanův dvůr nabízí TAKE AWAY 11:00 - 16:00

Milí hosté, i přes složitou situaci s omezením restaurací jsme tu stále pro vás a nabízíme formou take-away týdenní speciality našeho šéfkuchaře a samosebou nabízíme s sebou i naše piva ve skleněných a pet lahvích. 1litr = 65Kč

Nově na čepu: Chytrý ležák American Pale Lager
Nově na čepu: Chytrý ležák American Pale Lager

Spodně kvašený pivní speciál jantarové barvy. V pivu dominují výrazné aromatické odrůdy chmele Citra a Mosaic s květinovo-ovocnými tóny. Vařeno ve stylu APA což ovlivňuje celkový charakter piva.

Zobrazit předchozí novinky >

Stálé piva na čepu

Nové piva na čepu

polední menu

polední menu

Pivovar a restaurace Vojanův Dvůr
Pivovar a restaurace Vojanův Dvůr
Pivovar a restaurace Vojanův Dvůr

Pivní lístek

  • Malostranský ležák (0,4l)

    45 Kč
  • Rubín (0,4l)

    50 Kč
  • Tmavý speciál "Černý havran" (0,4l)

    50 Kč
  • American Pale Lager (0,4)

    50 Kč
  • Weissbier (0,4l)

    50 Kč
Pivovar a restaurace Vojanův Dvůr

kontakty

  • Adresa:

    U Lužického semináře 21, 110 00 Praha 1

  • Tel:

    +420 257 532 660

  • Tel:

    +420 601 233 233

  •  
  • Otevírací doba:

    pondělí, úterý, středa, pátek, sobota, neděle 11–20, čtvrtek 11-22

  •  
  • Rezervace:
  •  
  • Šéfkuchař:

    Martin Procházka

  •  
  • IČO:

    24196240

  • DIČ:

    CZ 24196240



Malostranský ležák
Malostranský ležák

Tradiční světlé pivo vařené podle klasické české receptury.
Tři druhy sladu dávají pivu vyváženou zaoblenou chuť a dva druhy chmele příjemnou hořkost a čerstvost s kořeněnou bylinnou vůní.

× zavřít
Rubín
Rubín

Plno sladový polotmavý Ležák s karamelovou chutí a nižší hořkostí. Patři k zástupcům piv označených jako "Vienna styl".

× zavřít
Tmavý speciál "Černý havran"
Tmavý speciál "Černý havran"

Tmavé pivo se zvýrazněnou karamelově čokoládovou chutí pražené sladu a kávy. Povedená harmonie chutí a vůní sladkého sladu, měkké hořkosti a sušeného ovoce.

× zavřít
American Pale Lager
American Pale Lager

Spodně kvašený pivní speciál jantarové barvy. V pivu dominují výrazné aromatické odrůdy chmele Citra a Mosaic s květinovo-ovocnými tóny. Vařeno ve stylu APA což ovlivňuje celkový charakter piva.

× zavřít
Weissbier
Weissbier

Tradiční světlé pšeničné pivo německého typu se svěží citrusovou stopou a jemným banánovým aroma.

× zavřít