< CZ< EN< RU

Pivovar
a restaurace Vojanův Dvůr

Zahrádka, Vojanův dvůr
Individualita, děditství, přátelství
Z naší kuchyně
Konírna, historický sál pro vaše akce
Pivní bar
Zde se vaří pivo
Pivovar
a restaurace Vojanův Dvůr

Pivovar a restaurace Vojanův dvůr se nachází na Malé Straně, v historických prostorách původního biskupského dvoru ze 13. století. V červenci 2018 byla slavnostně zahájena činnost vlastního pivovaru, čímž se Vojanův dvůr stal prvním minipivovarem na Malé Straně. Pivo zde vaří zkušený sládek Tomáš Tuchyně ve spolupráci s vrchním sládkem sesterského pivovaru U tří růží, Robertem Maňákem. Těšit se můžete na živé pivní speciály odlišné od běžného průmyslového sortimentu na trhu.

Šéfkuchař Martin Procházka připravuje kvalitní a tradiční pokrmy české a světové kuchyně v moderním pojetí s pečlivým výběrem kvalitních surovin. Restaurace s celkovou kapacitou až 300 míst. Biskupský dvůr má dostatek místa pro posezení na prostorné letní zahrádce, kde nechybí ani krytá terasa. Vnitřní historický prostor bývalých stájí je ideálním prostorem pro svatby, rauty, teambuildingy nebo uzavřenou společnost. Oko potěší sarkastické Malostranské výjevy na zdech od ruky slavného pražského akademického malíře Jiřího Bernarda.

První písemná zmínka o objektu pochází z roku 1249, kdy byl sídlem Pražského biskupa. Na počátku 19. století přechází do majetku šlechtického rodu Windischgrätz a užíval se také jako císařská konírna kde byl ustájen kůň ARDO II. jehož si sochař Jan Myslbek vybral jako model pro jezdeckou sochu Sv. Václava v horní části Václavského náměstí.

novinky
novinky
Nové pivo na čepu - Summer ALE
Nové pivo na čepu - Summer ALE

Lehký letní ALE uvařený ve stylu APA. Zaujme nádechem citrusů a tropického ovoce, který je doplněný vyváženou hořkostí a střední plností piva. Díky přidání pšeničného sladu, si udržuje svůj osvěžující charakter, ideální pro letní posezení.

Zahrádka otevřena od 17. května
Zahrádka otevřena od 17. května

Máme otevřenou naší letní zahradu.
Přijďte posedět a vychutnat si skvělé pivo z naší produkce.

NOVINKA - Chilli Saison IPA
NOVINKA - Chilli Saison IPA

V naší nabídce k prodeji s sebou.
Svrchně kvašené pivo měděné barvy. Střední říz a plnost doplněné výrazným chmelovým aroma citrusů a exotického ovoce ve spojení s lehkou dávkou chilli, které zajímavě zpestří doznívání piva.

Zobrazit předchozí novinky >

Piva na čepu

Denní menu

Denní menu

Pivovar a restaurace Vojanův Dvůr
Pivovar a restaurace Vojanův Dvůr
Pivovar a restaurace Vojanův Dvůr

kontakty

  • Adresa:

    U Lužického semináře 21, 110 00 Praha 1

  • Tel:

    +420 257 532 660

  • Tel:

    +420 601 233 233

  •  
  • Otevírací doba:

    DENNĚ 11:00-22:00, pátek + sobota 11:00-23:00

  •  
  • Rezervace:
  •  
  • Šéfkuchař:

    Martin Procházka

  •  
  • IČO:

    24196240

  • DIČ:

    CZ 24196240



Světlý ležák 12°
Světlý ležák 12°

Spodně kvašené pivo plzeňského typu. K vaření světlého ležáku používáme nejkvalitnější české suroviny a tradiční postup výroby.

× zavřít
Rubín 13°
Rubín 13°

Plno sladový polotmavý Ležák s karamelovou chutí a nižší hořkostí. Patři k zástupcům piv označených jako "Vienna styl".

× zavřít
Tmavý speciál Černý havran 14°
Tmavý speciál Černý havran 14°

Tmavé pivo se zvýrazněnou karamelově čokoládovou chutí pražené sladu a kávy. Povedená harmonie chutí a vůní sladkého sladu, měkké hořkosti a sušeného ovoce.

× zavřít
Klášterní speciál 17°
Klášterní speciál 17°

Klášterní pivo sv. Jiljí No.4 je zlatavá obdoba původního tmavého Klášterního speciálu. Pivo je dochmeleno za studena. V pivu najdeme chuťové tóny koriandru a citrusu.

× zavřít
Summer ALE
Summer ALE

Lehký letní ALE uvařený ve stylu APA. Zaujme nádechem citrusů a tropického ovoce, který je doplněný vyváženou hořkostí a střední plností piva. Díky přidání pšeničného sladu, si udržuje svůj osvěžující charakter, ideální pro letní posezení.

× zavřít