Velikonoční menu
Zveme Vás ve dnech 29. 3. – 1. 4. na naše Velikonoční menu.
- Králičí terina balená ve vepřové bránici, smažená karotková kroketa plněná čerstvým kravským sýrem, pesto z mladých kopřiv
- Krémová polévka z medvědího česneku s vejcem 63°, zakysanou smetanou a smaženým hráškem
- Pozvolna pečená jehněčí kýta s tradiční velikonoční nádivkou, konfitovaným česnekem, glazírovanou zeleninou a silným výpekem zahuštěným morkem
- Sněhová hnízda plněná šlehaným tvarohem, jahodové coulis s čerstvým ovocem